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Compact Colorimeter BC10 Plus, for easy control of baked product

BC-10 Plus

Le BC-10 Plus fournit des informations colorimétriques simples sous forme d’un indice de cuisson (unité BCU – Baking Contrast Units) et en données L*a*b* afin d'obtenir la couleur la plus appétissante pour les produits de boulangerie.

  • Colorimètre compact pour produits de boulangerie
  • 6 photodiodes au silicium (XYZ)
  • Géométrie 8°:di
  • Eclairage LED
  • Ouverture de mesure Ø8 mm
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Colorimètre portable pour mesurer rapidement et facilement le contraste des produits de boulangerie

Le Colour Reader BC-10 Plus est un colorimètre portable idéal qui permet de mesurer rapidement et facilement le contraste des produits de boulangerie, aidant ainsi les entreprises à contrôler le processus de cuisson dans la chaîne de production et à fournir des produits cohérents et attrayants.

Très simple à utiliser et fonctionnant sur piles, le BC-10 PLUS affiche les résultats sur son écran LCD sous forme d’un indice de cuisson (unité BCU – Baking Contrast Units) ou de coordonnées colorimétriques L*a*b*.

Malgré sa simplicité d'utilisation, le BC-10 Plus est un véritable colorimètre conforme aux normes CIE, ISO et DIN.

Fonctionnalités

Le BC-10 Plus est un colorimètre simple, idéal pour contrôler la couleur des produits de boulangerie et fournir des données claires en indice de cuisson (unité BCU – Baking Contrast Units). Il est parfait pour évaluer la cuisson de toutes sortes de produits issus de la panification - pains, brioches, biscuits et autres produits alimentaires. L'instrument aidera les industriels à contrôler les processus et à fournir les produits de boulangerie les plus attrayants.

  • Écran rétroéclairé : les résultats des mesures et les différences de couleur sont clairement affichées pour permettre à l'opérateur de travailler rapidement avec l'appareil.
  • Logiciel de contrôle, de configuration et d'exportation interne : le logiciel exécutable de l'appareil est stocké dans la mémoire de l'appareil pour un accès facile lorsqu'il est branché au PC via un câble USB.
  • Avertissement de tolérances clair : l'appareil fournit des signaux audios et visuels clairs lorsqu'un échantillon est en dehors des tolérances spécifiées par l’opérateur.
  • Appareil portable et compact : petit et léger, l'appareil est fourni avec un étui souple pour plus de protection et de commodité.
  • Alimentation électrique polyvalente : L'appareil peut être alimenté par des piles AA, une alimentation par bus USB ou un adaptateur secteur (accessoire en option).
image Fonctionnalités

Brochure BC-10 Plus

Colorimètre compact pour facilement réaliser des contrôles de cuisson des produits de la panification et de la biscuiterie

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