Le colorimètre portable CR-410C est spécialement conçu pour mesurer la couleur des fèves vertes, des grains torréfiés et du café torréfié en utilisant les mesures standard de l'industrie.
Le CR-410C est un colorimètre tristimulus qui mesure la couleur à l'aide de filtres dont la sensibilité spectrale est proche de celle de l'œil humain. Grâce à cette technologie, les opérateurs peuvent obtenir des données de mesure traçables pour la couleur et la différence de couleur qui correspondent à la perception humaine.
Le logiciel interne de l'appareil utilise l’indice de café développé par l'association Specialty Coffee Association of Americas (SCAA) pour calculer la couleur, la différence de couleur, le niveau de torréfaction (clair, moyen, foncé moyen, foncé), et l’évaluation Accepté/Refusé.
Grâce à cette configuration économique et portable, l'opérateur peut mesurer avec précision la couleur du café sous toutes ses formes: fèves vertes, grillées, cafés torréfiés, lyophilisés.
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