De CR-410C handheld koffiekleurenmeter is speciaal ontworpen om de kleur van hele groene bonen, gebrande bonen en gebrande koffie te meten aan de hand van industriële standaardmetingen.
De CR-410C is een tristimulus colorimeter die kleur meet met behulp van filters die nauw aansluiten bij de spectrale gevoeligheidsfunctie van het menselijk oog. Met behulp van deze technologie kunnen operators traceerbare meetgegevens voor kleur en kleurverschil verkrijgen die overeenkomen met de menselijke waarneming.
De firmware van het apparaat bevat de Speciality Coffee Association of Americas (SCAA) Speciality Coffee Index om snel, eenvoudig en herhaalbaar het kleurverschil van een standaard, brandniveau (licht, medium, medium donker, donker) en pass/fail toleranties te berekenen.
Met deze kosteneffectieve en draagbare opstelling kan de gebruiker de kleur van koffie in verschillende vormen nauwkeurig meten: hele groene bonen, gebrande bonen, gebrand en gevriesdroogd.